#!/bin/bash

tmp_dir=$(mktemp -d)
trap 'rm -rf --one-file-system "${tmp_dir}"' EXIT

{
cat <<EOF
30m Dehne und falte bitte den Teig!
30m Dehne und falte bitte den Teig!
30m Dehne und falte bitte den Teig, decke ihn dann nicht ab und stelle den Topf in den Ofen!
33m Drehe bitte den Ofen bis zum Anschlag an!
27m Stelle bitte das Brot in den Ofen!
7m Drehe bitte den Ofen runter!
50m Mache bitte den Ofen aus und nimm den Deckel runter!
5m Nimm bitte das Brot raus!
EOF
} \
| if [ $# -gt 0 ]; then
  sed '1,'"${1}"' d'
else
  cat
fi \
| while read -r Zeit Schritt; do
  Schrittdatei=$(mktemp "${tmp_dir}/Schritt_$(echo "${Schritt}" | tr -dc 'a-zA-Z ' | tr ' ' '_')_XXXXXXXX.wav")
  espeak-ng -vde -w "${Schrittdatei}" "${Schritt}"
  printf '%s %s\n' "${Zeit}" "${Schrittdatei}"
done \
| while read -r Zeit Schrittdatei; do
  sleep "${Zeit}"
  play "${Schrittdatei}"
done